Stedumerweg 28   9919 TE Loppersum  0596-551214  info@eikemaheert.nl

Recepten  artikelen

Knoflookspread

Knoflookspread

Dit is een spread of pasta die je overal voor kunt gebruiken: in een zelf te maken kruidenboter- of kaas, op de boterham (met pindakaas en sambal!) of gebakken in gerechten waar je anders knoflookteentjes voor zou snijden of uitpersen. Bewaar de groene stengels om apart te verwerken in een salade of saus.

Lees meer
Knoflooksaus voor aardappeltjes

Knoflooksaus voor aardappeltjes

Een lekkere saus voor aardappeltjes. Als je er wat méér van maakt is deze saus ook heel lekker voor pasta. Vermenigvuldig de ingrediënten dan met 3 of 4, afhankelijk van het aantal personen en hun eetlust!

Lees meer
Romige mosterdsoep

Romige mosterdsoep

Groningser kan welhaast niet: mosterdsoep. Weet dat Groninger mosterd wel bestaat, maar vaak een wassen neus is. De mosterd daarvoor wordt namelijk doorgaans in Canada geteeld. Dat is anders met de biologische mosterd van de Graanrepubliek. Die wordt gemaakt van mosterd die geteeld wordt door Ale en Hero Havenga, op boerderij Landgoud in Kloosterburen. Veel van de biologische ingrediënten voor dit recept zijn lokaal en kun je bij ons op Eikemaheert kopen.

Lees meer
Supersnelle bessencake

Supersnelle bessencake

In de zomer is er overal fruit. Eerst het zachtfruit: aardbeien, allerlei bessen, pruimen, frambozen en dan natuurlijk de appels en peren. Wat een rijkdom en genot! De overvloed van de natuur vraagt om verwerking in de keuken. Veel werk? Niet met dit supermakkelijke en snelle recept!

Lees meer
Recept kip DvhN

Recept kip DvhN

Klaas kookt Geplukte kip op tortilla Vaagje: waarom eten we kipfilet? Antwoord: omdat het snel en vrijwel zonder risico te bereiden is. Maar doe eens een hele kip van de Eikemaheert in de oven! Lees...

Lees meer