Stedumerweg 28   9919 TE Loppersum  0596-551214  info@eikemaheert.nl

Recepten  artikelen

Kip in wijn

Kip in wijn

  Als je kookt met wijn, is het zaak om goede wijn te gebruiken. Want in de keuken geldt: voor het beste resultaat begin je met producten van uitstekende kwaliteit. Omdat je er maar 200 ml van...

Lees meer
Romige mosterdsoep

Romige mosterdsoep

Groningser kan welhaast niet: mosterdsoep. Weet dat Groninger mosterd wel bestaat, maar vaak een wassen neus is. De mosterd daarvoor wordt namelijk doorgaans in Canada geteeld. Dat is anders met de biologische mosterd van de Graanrepubliek. Die wordt gemaakt van mosterd die geteeld wordt door Ale en Hero Havenga, op boerderij Landgoud in Kloosterburen. Veel van de biologische ingrediënten voor dit recept zijn lokaal en kun je bij ons op Eikemaheert kopen.

Lees meer
Supersnelle bessencake

Supersnelle bessencake

In de zomer is er overal fruit. Eerst het zachtfruit: aardbeien, allerlei bessen, pruimen, frambozen en dan natuurlijk de appels en peren. Wat een rijkdom en genot! De overvloed van de natuur vraagt om verwerking in de keuken. Veel werk? Niet met dit supermakkelijke en snelle recept!

Lees meer
Recept kip DvhN

Recept kip DvhN

Klaas kookt Geplukte kip op tortilla Vaagje: waarom eten we kipfilet? Antwoord: omdat het snel en vrijwel zonder risico te bereiden is. Maar doe eens een hele kip van de Eikemaheert in de oven! Lees...

Lees meer

Erwtenkookboekje

Voor het Wonder van Scheemda heeft Eikemaheert een inspiratieboekje gemaakt met 7 heerlijke recepten, verschenen in februari 2021. Alles draait om het erwtje dat weer terug in de wereld is gebracht....

Lees meer
Gemarineerde kip van Coby

Gemarineerde kip van Coby

Coby Palmbergen uit Westeremden, was de eerste die op onze oproep reageerde om kiprecepten te delen. "Ik heb een royale marinade gemaakt van een paar lepels shoarmakruiden, knoflook, bosui, takjes...

Lees meer