Recepten
Rodebietjessoep met appel
Verrassend: groente- en fruitcombinaties. Probeer deze heerlijke aardse en toch frisse soep eens, van rode biet met appel én meer, zoals onze appelazijn, knoflook en appelstroop.
Selleriesalade met appel
Fermenteren is erg leuk en niet moeilijk. Je verwerkt er restjes mee, die je net weer wat langer kunt bewaren. Knolselder en appel helpen jou bij het maken van je eigen heerlijke en gezonde selleriesalade.
Kip met appel en cider
Coq au vin is een bekend kippenstoofgerecht, maar uit cider- en appelstreek Normandië stamt dit andere heerlijke Franse kippenstoofgerecht. Groningen is ook een ciderstreek aan het worden en wij hebben cider, heerlijke appels en regelmatig verse biokip van de boerderij. Dus… aan de slag!
Angela’s doppertjessoep
Een simpel zomers soepje van verse Wonder van Scheemda