Eikemaheert
biologisch landbouwbedrijf
Eikemaheert is een gemengd, kleinschalig biologisch landbouwbedrijf van bijna 30 hectare in Loppersum (Groningen).
Op onze prachtige kop-hals-rompboerderij werken wij, Piet Glas en Angela Rijnen, samen met de natuur en met liefde voor cultuur en historie. We proberen onze activiteiten in elkaar te laten grijpen: akkerbouw, vleeskippen, fruitteelt, ruimte voor natuur en de energievoorziening. Onze missie is duurzaam gezond en smaakvol voedsel te telen, óók voor mensen in de nabije omgeving.
We delen, als ons werk het toelaat, deze bijzondere plek graag met anderen. Op zaterdagochtend van 10.00-13.00 uur is onze erfwinkel open. Dan kun je in elk geval altijd een kijkje nemen en wellicht een rondje lopen met de boer!
Piet glas & Angela rijnen
laatste nieuws:
Knoflookspread
Dit is een spread of pasta die je overal voor kunt gebruiken: in een zelf te maken kruidenboter- of kaas, op de boterham (met pindakaas en sambal!) of gebakken in gerechten waar je anders knoflookteentjes voor zou snijden of uitpersen. Bewaar de groene stengels om apart te verwerken in een salade of saus.
Fruit
We telen diverse rassen heerlijke biologische appels. In de bessentuin groeien rode en zwarte bessen, gele en rode kruisbessen, frambozen en pruimen.
Akkerbouw
Op kleine akkers verbouwen we granen en bonen voor onze kippen, erwtjes, knoflook, pompoenen, aardappels, witte klaver en luzerne.
Bloemen
Van jaarlijks ingezaaide bloemenstroken en van vaste planten snijden we in de zomermaanden prachtige biologische boeketten.
Biodiversiteit
Met kleine percelen, mengteelten, boomgaarden omzoomd door heesters en bloemenranden proberen we de boerderij aantrekkelijk te maken voor insecten, vogels en andere dieren.
Groene energie
1 windmolen en 42 zonnepanelen leveren stroom, een houtsnipperkachel houdt de kippenschuur warm. Onze trekkers en bestelbus rijden op fossielvrije diesel.
recepten
Rodebietjessoep met appel
Verrassend: groente- en fruitcombinaties. Probeer deze heerlijke aardse en toch frisse soep eens, van rode biet met appel én meer, zoals onze appelazijn, knoflook en appelstroop.
Selleriesalade met appel
Fermenteren is erg leuk en niet moeilijk. Je verwerkt er restjes mee, die je net weer wat langer kunt bewaren. Knolselder en appel helpen jou bij het maken van je eigen heerlijke en gezonde selleriesalade.
NIEUWSBRIEF
Schrijf je in voor de nieuwsbrief. Vink aan ‘ik heb interesse in biologische kip’ als je op onze verkoopdagen geattendeerd wilt worden.