Stedumerweg 28 9919 TE Loppersum 0596-551214 info@eikemaheert.nl
Groningser kan welhaast niet: mosterdsoep. Weet dat Groninger mosterd wel bestaat, maar vaak een wassen neus is. De mosterd daarvoor wordt namelijk doorgaans in Canada geteeld. Dat is anders met de biologische mosterd van de Graanrepubliek. Die wordt gemaakt van mosterd die geteeld wordt door Ale en Hero Havenga, op boerderij Landgoud in Kloosterburen. Veel van de biologische ingrediënten voor dit recept zijn lokaal en kun je bij ons op Eikemaheert kopen.
In de zomer is er overal fruit. Eerst het zachtfruit: aardbeien, allerlei bessen, pruimen, frambozen en dan natuurlijk de appels en peren. Wat een rijkdom en genot! De overvloed van de natuur vraagt om verwerking in de keuken. Veel werk? Niet met dit supermakkelijke en snelle recept!
Klaas kookt Geplukte kip op tortilla Vaagje: waarom eten we kipfilet? Antwoord: omdat het snel en vrijwel zonder risico te bereiden is. Maar doe eens een hele kip van de Eikemaheert in de oven! Lees...
Voor het Wonder van Scheemda heeft Eikemaheert een inspiratieboekje gemaakt met 7 heerlijke recepten, verschenen in februari 2021. Alles draait om het erwtje dat weer terug in de wereld is gebracht....
Voor het Wonder van Scheemda heeft Eikemaheert een inspiratieboekje gemaakt met 7 heerlijke recepten, verschenen in februari 2021. Alles draait om het erwtje...
Trudy stuurde als tweede een recept in, geïnspireerd door de Libanese keuken en veel eigen fantasie. Nodig 1 biokip van Eikemaheert (ca. 1,5 kg) 4 eetlepels olijfolie 1 biologische citroen 2...
Coby Palmbergen uit Westeremden, was de eerste die op onze oproep reageerde om kiprecepten te delen. "Ik heb een royale marinade gemaakt van een paar lepels shoarmakruiden, knoflook, bosui, takjes...