Recepten
Knoflookspread
Dit is een spread of pasta die je overal voor kunt gebruiken: in een zelf te maken kruidenboter- of kaas, op de boterham (met pindakaas en sambal!) of gebakken in gerechten waar je anders knoflookteentjes voor zou snijden of uitpersen. Bewaar de groene stengels om apart te verwerken in een salade of saus.
Knoflooksaus voor aardappeltjes
Een lekkere saus voor aardappeltjes. Als je er wat méér van maakt is deze saus ook heel lekker voor pasta. Vermenigvuldig de ingrediënten dan met 3 of 4, afhankelijk van het aantal personen en hun eetlust!
Knoflooksoep
Heerlijke knoflooksoep met een Spaanse touch. Makkelijk om zelf te maken. Je hebt er wel een staafmixer bij nodig!
Kip in wijn met verse knoflook en laurier
Nodig voor 4 personen 1 biologische kip (ca.1,5 kg) opgedeeld in 8-10 stukken, filets liefst mét vel 4 eetlepels olijfolie 2 bollen verse knoflook (of teentjes...