ONZE WINKEL IS ELKE ZATERDAG OPEN VAN 10-13 uur Negeren
Eikemaheert ontving tijdens de week van ons eten, op 7 oktober 2024 de Waarde-Ring van de provincie Groningen. We ontvingen de speld voor onze inspanningen om de band tussen voedsel, landbouw en de samenleving te verbeteren. We verdienen de prijs, aldus de provincie...
Nodig 500 gram gedopte Wonder van Scheemda 1 liter groentebouillon 4 eetlepels fijngesneden muntblaadjes zout en versgemalen peper (Foto: Otto van Kalkhoven voor Landleven) Bereiden Kook de doppertjes 5 minuten in de bouillon Zet het vuur uit en voeg 3 eetlepels verse...
De afgelopen 3 jaren heeft Klusbedrijf De Zingende Zaag steeds een stukje van de boerderij geschilderd en noodzakelijke reparaties aan houtwerk uitgevoerd. In 2022 zijn Thomas en Jelte begonnen met de erfzijde. Vooral de grote schuurdeuren betekenden heel veel...
Nodig: 500 gram verse knoflook (ongeveer 10 bolletjes) 1,5 theelepel fijn zout (niet gejodeerd) Bereiden: Pureer de teentjes met het zout fijn in een keukenmachine. Schep de spread of pasta in een grote brandschone pot en zorg ervoor dat 1/4 van de pot bovenaan leeg...
Nodig voor 4 porties: 40 gram roomboter fijngehakte verse knoflookbol en -steel blaadjes van 4 takjes tijm 100 ml warme melk zout en zwarte peper (pepermolen) Bereiding Smelt de boter in een steelpannetje. Voeg de knoflook en tijm toe en laat alles 15 minuten op een...
