Stedumerweg 28   9919 TE Loppersum  0596-551214  info@eikemaheert.nl

Noord-Afrikaanse kip van Trudy

Trudy stuurde als tweede een recept in, geïnspireerd door de Libanese keuken en veel eigen fantasie. Nodig  1 biokip van Eikemaheert (ca. 1,5 kg)  4 eetlepels olijfolie  1 biologische citroen  2 kleine blikjes tomatenpuree  tube harissa (verkrijgbaar bij Marokkaanse...

Gemarineerde kip van Coby

Coby Palmbergen uit Westeremden, was de eerste die op onze oproep reageerde om kiprecepten te delen. “Ik heb een royale marinade gemaakt van een paar lepels shoarmakruiden, knoflook, bosui, takjes tijm en bakolijfolie”, mailde ze. “En daarmee een...

Minidocu erwt online te zien

Ingrid Oyevaar filmt het binnenhalen van de oogst van het Wonder van Scheemda op Eikemaheert, 1 augustus 2017 (foto: Ariën Baken) Ariën Baken, voormalig docent aan landbouwhogeschool Van Hall Larenstein, bracht ons enkele jaren terug een oud vergeten erwtje, het...

Erwt valt op bij snertwedstrijd

Helaas, Piet en zijn vriend Dick zijn beiden niet in de prijzen gevallen met hun snert tijdens het 24ste WK Snert- en Stamppot koken op 16 fevruari in Groningen. De heerlijke zoetige erwterige erwtensmaak van het Wonder van Scheemda kon de jury niet over de streep...